Lucca Estate - L'intervista del mistero 9

Martedì 24 giugno 2025

Eccoci qui

ancora una volta!

Oggi è venuta a trovarci 

e si è seduta sulla nostra panchina

un'ospite misteriosa.

Non sappiamo chi sia, 

cosa fa, nemmeno il suo nome.

Questa sarà, dunque, una

intervista al buio.

Dai, cominciamo!

L'intervista del mistero

Alla scoperta di Annalisa

dall'Adriatico al Tirreno

Vanina:

Diamo il nostro benvenuto

alla nostra gentilissima ospite.

Siamo davvero felici di averla

sulla nostra panchina!

Il suo nome è Annalisa.

Dunque,

noi due, Annalisa ed io,

ci conosciamo già da tempo

e non occorre quindi

che io aggiunga altro.

Do invece a voi la parola

per presentarvi

e illustrare brevemente

cos'è "La Panchina".

Vanina: Ora che ci conosciamo un pochino meglio, cominciamo?

Claudia: Annalisa, non hai ancora preso la tintarella. Allora sei lì da poco!

Silvana: Sei forse parente di Vanina?

Annalisa: No, in realtà io qui ci lavoro.

Vanina: Infatti. Lei è sempre all'ombra, attenta e impegnata dietro ad un bancone.

Annalisa: Sì, io gestisco, insieme alla mia famiglia, lo chalet che si occupa della spiaggia in cui è ospite Vanina. È per questo che ci conosciamo da tempo. La nostra è una struttura di un certo livello. Vi funziona anche una spamarine.

Vanina: Si tratta del "Terrazza Marconi Beach" di Senigallia, in provincia di Ancona che serve il vicino albergo "Terrazza Marconi", molto ben frequentato. Comprende anche un bar e un ristorante sulla spiaggia per il pranzo e il ristorante ubicato all'interno dell'albergo che è aperto per la cena.

Annalisa: Sì. Il ristorante all'interno dell'albergo - "Il mare in terrazza" - è aperto tutto l'anno.

Alba: Insomma, sei una delle poche persone che lavora d'estate...

Annalisa: È vero. Noi lavoriamo quando gli altri fanno festa. Facciamo una pausa solo a gennaio, però noi ci riteniamo persone fortunate, perché questo lavoro ci piace molto. È un tipo di lavoro davvero molto molto bello, perché si incontrano tante persone, spesso davvero gradevoli ed interessanti.

Lauretta: Ci vuole una certa bravura per questo tipo di attività... c'è qualcuno che ti aiuta?

Annalisa: Certamente la mia famiglia come ho già accennato, in particolare io lavoro in coppia con mia sorella Anna Claudia, più giovane di me di otto anni. Andiamo molto d'accordo e ci compensiamo alla grande. Claudia è il mio contrasto: lei molto pragmatica, io più duttile e più morbida. Mi accordo con lei.

Silvana: Avete molti utenti, molti ombrelloni?

Annalisa: Sono centoventi, ma noi distanziamo parecchio gli ombrelloni l'uno dall'altro rispetto agli altri bagni, offrendo un servizio di maggiore livello.

Claudia: Di cosa ti occupi d'inverno quando c'è meno lavoro o comunque nel tempo libero?

Alba: Hai forse scritto qualcosa?

Annalisa: No, ma amo leggere e, in particolare, amo leggere poesie. 

Vanina: Che bello! Non sapevo che ti piacesse la poesia. Io... noi... scriviamo poesie... ti racconterò del mio libro...

Rita: Sai? L'anno passato, Vanina ha presentato il suo libro di poesie "Farfalle" e noi de "La Panchina" abbiamo drammatizzato quelle che ci sembravano più significative. È stato emozionante.

Alba: È stato un evento veramente bello e gli spettatori sono stati numerosi ed interessati.

Vanina: A questo punto aggiungo che ci siamo incontrati in un luogo particolarmente piacevole, esattamente nel Chiostro di Santa Caterina,  al Real Collegio di Lucca.

Annalisa: Interessante...

Vanina: Bene! Adesso vorrei introdurre un nuovo argomento. Come sapete, le persone che si siedono sulla nostra panchina per un'intervista al buio hanno sempre qualcosa di speciale da raccontarci. Anche Annalisa non fa eccezione. Sapete che il suo ristorante "Il mare in terrazza" ha partecipato alla trasmissione di Alessandro Borghese "Quattro ristoranti? Forse qualche volta vi sarà capitato di vedere questa trasmissione, non è così?

Lauretta: Davvero?

Alba, Claudia, Rita...: Sì, conosciamo la trasmissione.

Vanina: A me piacerebbe conoscere il dietro le quinte, che ne dite? Vi dico subito che "Il mare in terrazza" è arrivato secondo ed è stato primo per la grigliata dell'adriatico. Allora, vogliamo scoprire qualche cosa di più di ciò che non si vede in tv?

Rita: Inizio io. Come avviene l'accesso alla trasmissione? Sei stata tu a telefonare?

Annalisa: No, una volta data la disponibilità, sono loro a telefonare. Poi si viene chiamati per un primo casting, superato il quale si viene coinvolti in un secondo e infine nel terzo. Fanno piccole interviste.

Silvana: Sembra piuttosto impegnativo. È così?

Annalisa: Sì, dietro c'è molto lavoro. Si comincia a lavorare di prima mattina e si termina a sera avanzata. Viene registrato tutto ciò che accade, si è sempre seguiti da una telecamera.

Vanina: Ho capito. C'è anche qualche comparsa seduta a simulare un normale ristorante in funzione? Si nota sempre un tavolo sullo sfondo...

Annalisa: In realtà dobbiamo invitare quindici clienti che vengono serviti regolarmente come in una normale serata. Noi abbiamo invitato quindici dei nostri abituali.

Claudia: Davvero?!

Annalisa: Sì, quindi c'è molto da fare e sì, è stato molto impegnativo. Inoltre tutto era continuamente sotto controllo. Pensate che opportune telecamere e microfoni consentivano di cogliere tutto quello che avveniva ai tavoli in sala dalla cucina, dove c'era sempre il personale che riprendeva.

Vanina: Penso che tutto questo serva a valutare la capacità di servizio del ristorante in esame. È così? Il voto che dà il conduttore dovrebbe nascere proprio anche da questo.

Annalisa: Sì, è così. C'è poi il fatto che non esiste un canovaccio prestabilito. Infatti, è soltanto analizzando tutto il materiale registrato nell'arco della giornata, che viene costruita la puntata che manderanno in onda.

Silvana: Alessandro Borghese com'è? 

Annalisa: Meno giocoso di come appare, serio e professionale. È presente nel momento in cui si gira la scena.

Vanina: Del resto si tratta di un vero e proprio schema di lavoro, che si ripete per quattro giorni di seguito, mi sembra di aver capito, dunque un po' ripetitivo

Annalisa: Sì, certo.

Rita: Davvero interessante quello che ci racconti.

Vanina: A questo punto, Annalisa,  vorrei complimentarmi con te per il tuo atteggiamento gradevole e misurato. Hai fatto una bella figura. Anzi devo aggiungere che tutti i ristoratori di Senigallia hanno avuto un modo di porsi garbato e competitivo il giusto, senza scadere in comportamenti antipatici che si osservano molto spesso in altre puntate.

Già che ci sono voglio aggiungere che a Senigallia si mangia molto bene dappertutto; ci sono due ristoranti stellati ed un'altrettanto gelateria in prima fila.

Alba: Un'ultima domanda. Ti piace cucinare?

Annalisa: No... ma a Claudia sì.

Vanina: Grazie, Annalisa, per questa piacevole intervista e per il tempo che ci hai dedicato! "La Panchina" è contenta di aver conosciuto te, la tua famiglia e questa realtà sul mare di Senigallia.

Il mare in Terrazza

Al di là
della siepe prima
e di una piazza dopo,
si scorge l'albergo
Terrazza Marconi.
Al primo piano
si può notare lo spazio esterno
del ristorante
dal quale si ammira il mare,
che rimane
sulla destra della foto.

Terrazza Marconi

Beach

Adiacente

al ristorante sulla spiaggia

si nota la piscina termale.

In fondo

si coglie la vista

del mare.

 🪭

La nostra attenta padrona di casa si impegna affinché i nostri incontri siano sempre diversificati per argomento, in modo che i continui nuovi stimoli ci mantengano attente e pimpanti. 

Questo martedì ci ha presentato una signora, meglio, una gran bella ragazza che a guardarla era uno spettacolo. Si è capito che è pure una grande lavoratrice e che insieme ai familiari gestisce un ristorante, un albergo con spiaggia e altro.

Noi ogni tanto facciamo questi begli incontri con persone che accettano domande al fine di scoprire le loro caratteristiche e interagire con noi. Sono in genere persone belle dentro che affascinano chiunque le incontra, anche via web, e Annalisa non ha fatto eccezione.

Stimolata dalle nostre domande ci ha raccontato la sua esperienza televisiva di un anno fa, quando un grande cuoco ha messo sotto “esame” il suo ristorante al fine di creare un programma televisivo. 

Ma mentre ascoltavo distrattamente il racconto dello svolgersi dei varie fasi del programma a causa della mia grande stanchezza, mi sono lasciata affascinare dal suo dolce sorriso, dal suo modo di porsi senza volersi atteggiare a quello che non è, gli occhi gli sorridevano prima delle labbra, insomma mi è piaciuta un sacco, e mi dispiace che probabilmente non avrà tempo per unirsi alla nostra famiglia virtuale perché sarebbe una bella persona da avere come compagna di viaggio.

Ciao, amica mia, affronta con coraggio tutte le nuove sfide che la vita ti metterà davanti e la serenità che ci hai mostrato sia sempre nel tuo cuore.

Rita

⛱️

Oggi sulla panchina  abbiamo avuto una nuova ospite a sorpresa.
Sinceramente, posso dire che a me è risultata gradevole già prima che parlasse.

Giovane, carina, sorridente, educata. Interessata a noi come noi a lei.
Lei aveva più o meno un’idea di cosa fosse "La Panchina" perché conosce Vanina da anni, ma ha partecipato con interesse verso di noi e non solo per farsi conoscere. Almeno questa è la mia impressione.
Tornando all’intervista, è emerso che Annalisa, con la sua attività, ha partecipato al programma televisivo dei 4 Ristoranti condotto da Borghese, ottenendo il 2° posto, ma il 1° posto per la grigliata dell’Adriatico.
Tanto lavoro ma anche tanta soddisfazione.
Alla domanda: - Qual è il tuo ruolo nella vostra attività? – lei ci ha risposto che cura tutto ciò che gravita intorno all’accoglienza. Non  sono sorpresa. E’ una figura molto adatta dato il modo di presentarsi e interloquire.

Ecco perché non ha l’abbronzatura solita di chi è al mare..... Ha un lavoro che la impegna per molte ore.

Abbiamo capito bene il suo impegno lavorativo non appena ci ha detto che è contitolare, insieme alla famiglia, di un complesso balneare piuttosto grande e pure di alto livello che si trova a Senigallia. 

Da parte mia l’ho davvero ben compreso visto che da giovane ho fatto la stagione a Chianciano. 

Nell’ascoltare mi sono tornati in mente quei pochi mesi che mi tenevano lontano da casa. Pesanti ma anche formativi perché stavo a contatto con persone mai conosciute prime e ci dovevo pure lavorare dalla mattina alle 7 fino alla sera alle 11 nella maniera più armoniosa possibile. Ciò mi riuscì abbastanza bene visto che mi avrebbero voluto di nuovo per la stagione successiva, ma io avevo sofferto di nostalgia, forse perché avevo solo quindici anni, e mi trovai un’altra occupazione in paese per le vacanze estive.  

Cari ricordi perché poi il lavoro tutto sommato mi piaceva. Ci sono tornata quest’inverno, ma trovando il locale in disuso mi sono sentita stringere il cuore. Non avrei mai pensato a un sentimento simile.

Certe persone sono un orgoglio per tutti noi visto che portano avanti una ricchezza sia economica che relazionale e umana.

Claudia

🪭

Oggi Vanina ci ha fatto una sorpresa: ci ha fatto conoscere una cara persona, una gradevole ragazza che si chiama Annalisa.

È stata una giornata molto interessante, come quelle che a me piacciono molto, essendo io molto curiosa. Devo dire che Vanina è una persona speciale, e questo si sa, perchè ci presenta sempre delle belle persone. Veramente non si sa dove le trovi, eh?! Ma insomma... sarà che anche lei è molto positiva e tutte le persone che ci propone sono persone positive come lei? 

Che devo dire? Dunque, ci sono state molte domande da parte di tutte noi: Chi è? Che lavoro fa? Avendo un bagno e un ristorante, deve lavorare molto? Lavora da sola o è in compagnia? eccetera eccetera. Abbiamo scoperto che è la sorella più giovane che l'aiuta. Lei gentilmente è stata paziente e solare nel rispondere a tutte queste domande. Penso che le abbia fatto piacere, perché l'ho vista molto interessata anche lei a noi. 

Sì, devo dire grazie a Vanina, che mi ha colpito anche oggi.

Alla prossima intervista! Sono pronta.

Alba

🪭

Oggi abbiamo avuto nella nostra panchina un'ospite a sorpresa. È una bella e gentile signora che ci ha dedicato del suo tempo, spiegando il lavoro che fa. 

È la proprietaria del bagno dove da anni va Vanina.

Lei  gestisce il ristorante e il bar del bagno, ma anche quello che si trova nell'albergo a cui appartiene poi la struttura sulla spiaggia.

Come ristorante è una cosa complessa , dove  lei, che si chiama Annalisa e sua sorella Anna Claudia gestiscono tutte le attività.

Ànna Claudia controlla la cucina, ma Annalisa preferisce occuparsi della sala: accogliere i clienti, farli accomodare e guardare che siano contenti di quello che mangiano.

Recentemente hanno vinto un primo posto per la grigliata dell’Adriatico in TV, partecipando con altri ristoranti ad una gara, quella dei quattro ristoranti con Borghese,  in cui sono arrivate seconde.

BRAVE !!!

Silvana

⛱️